Fırında Tavuk Tarif

Fırında Tavuk Tarif

Fırında tavuk, pratik ve lezzetli bir yemek seçeneğidir. Ailenizle keyifle paylaşabileceğiniz bu tarifi, kısa sürede hazırlayabilir ve fırında pişirerek lezzetini artırabilirsiniz.

Malzemeler

• 1 adet bütün tavuk (yaklaşık 1.5 kg)
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 3 diş sarımsak (ezilmiş)
• 1 limon (suyunu sıkılmış)
• 1 tatlı kaşığı bal (isteğe bağlı)
• Sebzeler (patates, havuç, soğan) (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması

1. Tavuğu iyice yıkayın ve bir kağıt havlu ile kurulayın.
2. Zeytinyağını, tuzu, karabiberi, toz kırmızı biberi, kekiği, ezilmiş sarımsağı ve limon suyunu bir kapta karıştırın.
3. Tavuğun her tarafını bu karışımla güzelce ovalayın, iç kısmına da baharatların değmesini sağlayın.
4. Baklagil veya sebzeleri de tavuğun etrafına yerleştirirseniz daha lezzetli olur.
5. Fırın tepsisini yağlayın ve tavuğu yerleştirin.
6. Önceden ısıtılmış 200°C fırında yaklaşık 1.5 saat pişirin. Tavuğun üzerinin altın rengi almasını bekleyin.
7. Fırından çıkarın ve 10 dakika dinlendirin, ardından dilimleyerek servis yapın.

Servis Önerisi

Fırında tavuk sıcak olarak, yanında patates püresi veya mevsim salatası ile servis edilebilir.