Lezzetli Fırın Tavuk Tarifi

Lezzetli Fırın Tavuk Tarifi

Fırın tavuk, çoğu zaman misafir yemeklerinde tercih edilen pratik ve lezzetli bir yemektir. İster özel günlerde, ister günlük öğünlerde hazırlayabileceğiniz bu tarif, kolayca yapılır ve harika bir tat sunar. İşte fırın tavuk tarifi.

Malzemeler

• 1 tane bütün tavuk
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 2 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 adet limon
• 5 diş sarımsak
• 1 adet soğan
• 5-6 dal taze kekik (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması

1. Tavuğu iyice temizleyip durulayın.
2. Bir kapta zeytinyağını, tuzu, karabiberi, kekiği ve pul biberi karıştırın.
3. Tavuğun dışını ve içini bu karışımla ovun.
4. Limonu ikiye kesin ve tavuğun içine yerleştirin.
5. Sarımsakları kabuklarıyla birlikte tavuğun içine koyun.
6. Soğanı iri iri doğrayarak tavuğun etrafına yerleştirin.
7. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 1-1,5 saat pişirin. Tavuk altın rengi aldığında pişmiş demektir.
8. Fırından çıkarıp 10 dakika dinlendirin, ardından dilimleyerek servis yapın.

Servis Önerisi

Fırın tavuğu, yanında patates püresi ya da mevsim salatası ile sunabilirsiniz. İsteğe göre sos eşliğinde de servis edilebilir.