Pratik Domatesli Makarna Tarifi

Pratik Domatesli Makarna Tarifi

Malzemeler:

• 250 gram makarna
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 3 diş sarımsak (doğranmış)
• 4 adet olgun domates (küp doğranmış)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kuru fesleğen
• Parmesan peyniri (isteğe bağlı)

Hazırlık:

1. Büyük bir tencerede suyu kaynatın ve makarnayı ekleyin. Üzerine bir tatlı kaşığı tuz ekleyin.
2. Makarnayı al dente kıvamında pişirin (yaklaşık 8-10 dakika). Ardından süzün ve bir kenara alın.
3. Aynı tencerede zeytinyağını ısıtın. Doğranmış sarımsakları ekleyin ve kokusu çıkana kadar soteleyin.
4. Daha sonra küp doğranmış domatesleri ekleyin. Tuz, karabiber ve kuru fesleğeni ilave edin.
5. Domatesler yumuşayana kadar yaklaşık 5-7 dakika pişirin.
6. Pişen makarnayı domates sosunun içine ekleyin ve karıştırın. Birkaç dakika daha pişirin.
7. Servis tabağına alın ve isteğe bağlı olarak üstüne Parmesan peyniri serpin.

Afiyet olsun!