Pesto Soslu Makarna

Pesto Soslu Makarna

Pesto soslu makarna, leziz ve pratik bir seçenek arayanlar için idealdir. Taze malzemelerle hazırlanan bu tarif, hem hızlı hem de sağlıklı bir öğün sunar.

Malzemeler:

• 500 gram spagetti makarna
• 2 su bardağı taze fesleğen yaprağı
• 1/2 su bardağı çam fıstığı
• 1/2 su bardağı rendelenmiş Parmesan peyniri
• 2 diş sarımsak
• 1/2 su bardağı zeytinyağı
• Tuza ve karabiber

Yapılışı:

1. Bir tencerede suyu kaynatın ve tuz ekleyin. Spagetti makarnayı ekleyin ve paketin üzerindeki süreye göre haşlayın.
2. Ayrı bir kasede fesleğen yaprakları, çam fıstığı, Parmesan peyniri ve sarımsakları ekleyin. Püre haline gelene kadar robottan geçirin.
3. Zeytinyağını yavaşça ekleyerek karıştırmaya devam edin. Kıvama göre tuz ve karabiberle tatlandırın.
4. Haşlanan makarnayı süzün ve geniş bir kaseye alın.
5. Pesto sosunu makarnanın üzerine dökün ve iyice karıştırın.
6. Sıcak servis edin, isteğe bağlı olarak üzerine ekstra Parmesan peyniri serpebilirsiniz.

Afiyet olsun!