Pratik Domates Soslu Makarna Tarifi
Pratik Domates Soslu Makarna Tarifi
Makarna, hızlı ve lezzetli bir öğün seçeneği sunar. Domates sosu ile zenginleştirilmiş makarna, hem pratik hem de doyurucu bir alternatiftir.
Malzemeler:
- 250 gram makarna (spagetti, penne veya tercih edilen tür)
- 2 adet orta boy domates
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı tuz
- Karabiber (isteğe bağlı)
- Fesleğen veya maydanoz (süslemek için)
Hazırlık Aşaması:
- Bir tencerede su kaynatın, kaynayan suya tuz ekleyin ve makarnayı ilave edin. Paket üzerindeki pişirme süresine göre makarnayı haşlayın.
- Domateslerin kabuklarını soyun ve küp şeklinde doğrayın. Sarımsakları ince ince kıyın.
- Ayrı bir tavada zeytinyağını ısıtın, içine doğranmış sarımsakları ekleyin ve hafifçe kavurun.
- Sonra doğranmış domatesleri ekleyin ve domatesler suyunu salıp çekene kadar pişirin.
- Haşlanan makarnayı süzün ve domates sosunun içine ekleyin. Karıştırarak birkaç dakika pişirin.
- Baharatları ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Servis tabağına alın.
- Fesleğen veya maydanoz ile süsleyerek sıcak servis yapın.
Afiyet olsun!