Pratik Domatesli Makarna Tarifi
Pratik Domatesli Makarna Tarifi
Domatesli makarna, lezzeti ve pratikliği ile sofraların vazgeçilmezi haline gelmiştir. Bu tarif, az malzeme ile hızlıca hazırlanabilen bir yemek arayanlar için idealdir.
Malzemeler
- 250 gram makarna
- 2 adet olgun domates
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 diş sarımsak
- Tuz
- Karabiber
- Bir avuç taze fesleğen (isteğe bağlı)
- Parmesan peyniri (isteğe bağlı)
Hazırlık Aşaması
- Büyük bir tencerede suyu kaynatın. Su kaynadıktan sonra tuz ekleyin.
- Makarna paketinin üzerindeki talimatlara göre makarnayı haşlayın.
- Haşlanmış makarnayı süzün ve bir kenara alın.
- Ayrı bir tavada zeytinyağını ısıtın. İnce doğranmış sarımsakları ekleyin ve sarımsaklar hafifçe pembeleşene kadar pişirin.
- Doğranmış domatesleri tavaya ekleyin ve karıştırarak 5 dakika kadar pişirin.
- Haşlanmış makarnayı tavaya aktarın, tuz ve karabiber ile tatlandırın. Karıştırarak bir dakika daha pişirin.
- İsteğe bağlı olarak taze fesleğen yaprakları ekleyin ve tekrar karıştırın.
- Servis yaparken üzerine rendelenmiş parmesan peyniri serpin.
Domatesli makarna sıcak servis edilir. Afiyet olsun!