Pesto Soslu Makarna Tarifi
Pesto Soslu Makarna Tarifi
Bu lezzetli tarif, taze malzemelerle yapılan pesto sosunun makarna ile buluştuğu, hızlı ve pratik bir öğün sunar.
Malzemeler
- 300 gram spagetti makarna
- 1 su bardağı taze fesleğen yaprağı
- 50 gram çam fıstığı
- 2 diş sarımsak
- 100 ml zeytinyağı
- 50 gram rendelenmiş parmesan peyniri
- Tuza ve karabibere
Hazırlık Aşaması
- Bir tencerede bol su kaynatın ve tuz ekleyin.
- Kaynar suya spagetti makarnayı ekleyin ve paketin üzerindeki talimatlara göre haşlayın.
- Kendi tükettiğiniz seviyede yumuşayınca, makarnayı süzüp bir kenara alın.
- Ayrı bir kasede fesleğen yaprakları, çam fıstığı, sarımsak, tuz ve karabiberi mutfak robotuna koyun.
- Bütün malzemeleri karıştırarak ince bir püree haline getirin.
- Zeytinyağını yavaşça ekleyerek, karışımın kremsi bir kıvam almasını sağlayın.
- Pesto sosunu, haşlanmış makarnanın üzerine ekleyin ve iyice karıştırın.
- Rendelenmiş parmesan peynirini serpiştirip, sıcak olarak servis yapın.
Afiyet olsun!