Kremalı Mantar Soslu Tavuk

Kremalı Mantar Soslu Tavuk

Kremalı Mantar Soslu Tavuk

Malzemeler:

  • 500 gram tavuk göğsü
  • 200 gram mantar
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 200 ml krema
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuza ve karabiber
  • Maydanoz (süsleme için)

Yapılışı:

  1. Tavuk göğsünü kuşbaşı şeklinde doğrayın.
  2. Soğanı küçük küpler halinde kesin, sarımsakları ince doğrayın.
  3. Mantarları dilimleyin.
  4. Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve soğanları ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar soteleyin.
  5. Sonra sarımsakları ekleyin ve 1-2 dakika daha soteleyin.
  6. Tavukları ekleyin, tuz ve karabiber ile tatlandırın. Tavuklar iyice pişene kadar soteleyin.
  7. Mantarları ekleyin ve mantarlar yumuşayana kadar pişirmeye devam edin.
  8. Kremayı ilave edin ve karıştırın. Sos yoğunlaşana kadar kısık ateşte pişirin.
  9. Servis tabağına alın, üzerine ince doğranmış maydanoz serpin.

Afiyet olsun!

Yemek Fotografları