Klasik İtalyan Spaghetti Aglio e Olio Tarifi

Klasik İtalyan Spaghetti Aglio e Olio Tarifi

Klasik İtalyan Spaghetti Aglio e Olio Tarifi

Spaghetti Aglio e Olio, İtalyan mutfağının klasik ve lezzetli yemeklerinden biridir. Basit malzemelerle hazırlanan bu tarif, hızlı ve doyurucu bir seçenek sunar. İşte yapılışı:

Malzemeler

  • 400 gram spaghetti
  • 6 diş sarımsak (ince doğranmış)
  • 1/2 çay bardağı zeytinyağı
  • 1/2 çay kaşığı pul biber
  • Yarım çay bardağı taze maydanoz (ince doğranmış)
  • Tuz (isteğe bağlı)
  • Rende Parmesan peyniri (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşamaları

  1. Büyük bir tencerede bol su kaynatın. Su kaynadığında tuz ekleyin.
  2. Kaynayan suya spaghettileri ekleyin ve paketin üzerindeki talimatlara uygun olarak haşlayın.
  3. Ayrı bir tavada zeytinyağını ısıtın. İnce doğranmış sarımsakları ekleyin ve altın rengi alana kadar kavurun.
  4. Pul biber ekleyin ve karıştırın, ardından ocaktan alın.
  5. Haşlanan spaghettileri süzün ve sıcak olarak sarımsaklı yağ karışımının içine alın.
  6. Taze maydanozu ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın.
  7. Tadı kontrol edin, gerekirse tuz ekleyin ve servis yapın. İsteğe bağlı olarak üzerine rendelenmiş Parmesan peyniri serpebilirsiniz.

Afiyet olsun!

Yemek Fotografları