Pratik Sebzeli Kumpir Tarifi

Pratik Sebzeli Kumpir Tarifi

Pratik Sebzeli Kumpir Tarifi

Kumpir, baharatlı ve lezzetli malzemelerle dolu, fırınlanmış patatesin vazgeçilmez bir halidir. Bu pratik sebzeli kumpir tarifi, hem sağlıklı hem de doyurucu bir seçenek arayanlar için idealdir.

Malzemeler

  • 4 adet büyük boy patates
  • 1 su bardağı haşlanmış mısır
  • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  • 1 adet domates (küp doğranmış)
  • 1 adet salatalık turşusu (küp doğranmış)
  • 1/2 su bardağı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
  • Maydanoz (isteğe bağlı, süsleme için)

Hazırlık Aşaması

  1. Patatesler iyi yıkanır ve folyo ile sarılarak 200 derece fırında 45 dakika kadar pişirilir.
  2. Patatesler fırından çıkarılınca, üst kısmı kesilir ve içi hafifçe çıkarılır.
  3. Çıkardığınız patates içini bir kasede zeytinyağı, tuz, karabiber ve kırmızı biber ile harmanlayın.
  4. Hazırladığınız karışımı patateslerin içine doldurun.
  5. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirin ve tekrar fırına verin, kaşar eriyene kadar yaklaşık 10 dakika daha pişirin.
  6. Fırından çıkan kumpirlerin üzerine doğranmış domates, salatalık turşusu ve haşlanmış mısır ekleyin.
  7. İsterseniz maydanoz ile süsleyip sıcak servis yapın.

Afiyet olsun!

Yemek Fotografları