Pesto Soslu Makarna Tarifi

Pesto Soslu Makarna Tarifi

Pesto Soslu Makarna Tarifi

Malzemeler:

  • 300 gram makarna (tercihe göre)
  • 1 su bardağı taze fesleğen
  • 2 yemek kaşığı çam fıstığı
  • 1/2 su bardağı zeytinyağı
  • 1/2 su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri
  • 2 diş sarımsak
  • Tu salt
  • Karabiber

Hazırlık Aşaması:

  1. Bir tencereye bol su koyarak kaynamaya bırakın. Su kaynadığında tuz ekleyin ve makarnayı haşlayın.
  2. Makarnanın haşlanma süresi genellikle pakette belirtilmiştir. Haşlandıktan sonra süzün ve kenara alın.
  3. Bir mutfak robotunda taze fesleğeni, çam fıstıklarını, rendelenmiş parmesan peynirini ve sarımsakları bir araya getirin.
  4. Karışım pürüzsüz hale gelene kadar robotu çalıştırmaya devam edin.
  5. Zeytinyağını azar azar ekleyerek karıştırmaya devam edin. İyice karıştığında tuz ve karabiberle tatlandırın.
  6. Hazırladığınız pesto sosunu haşlanmış makarnanın üzerine dökün ve iyice karıştırın.
  7. İsteğe bağlı olarak üzerine ekstra parmesan peyniri ve çam fıstığı serpebilirsiniz.

Servis önerisi: Pesto soslu makarnayı sıcak olarak servis edin. Yanında bir dilim taze ekmek ile sunmak iyi bir tercih olabilir.

Yemek Fotografları