Fırında Sebzeli Tavuk Tarifi
Fırında Sebzeli Tavuk Tarifi
Malzemeler:
- 4 adet tavuk butu
- 2 adet havuç
- 2 adet kabak
- 1 adet patates
- 1 adet soğan
- 3 diş sarımsak
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yarım tatlı kaşığı karabiber
Tarif:
- Fırını 200 dereceye ısıtın.
- Tavuk butlarını bir kaba alın, üzerine zeytinyağını, tuzu, karabiberi ve kekiği ekleyin. İyice karıştırarak tavukları iyice marine edin.
- Havuçları, kabağı ve patatesi soyup küp şeklinde doğrayın. Soğanı da piyazlık doğrayın, sarımsakları ezin.
- Doğranmış sebzeleri tavukların bulunduğu kaba ekleyin. Tüm malzemeleri güzelce karıştırın.
- Marine edilmiş tavuk ve sebzeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
- Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 45 dakika kadar pişirin. Tavuklar altın rengi alana kadar fırında tutun.
- Pişen tavukları ve sebzeleri fırından çıkarın, sıcak servis yapın.