Fırında Tavuk Tarifi
Fırında Tavuk Tarifi
Fırında tavuk, lezzetli ve pratik bir yemek seçeneği sunar. Aile ve misafir yemekleri için ideal bir tercihtir. İşte fırında tavuk hazırlamak için gereken malzemeler ve adımlar.
Malzemeler
- 1 adet bütün tavuk
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tatlı toz biber
- 3 diş sarımsak (ezilmiş)
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 limonun suyu
- 3 adet patates (isteğe bağlı)
- 2 adet havuç (isteğe bağlı)
Hazırlık Aşaması
- Fırını 200 dereceye ısıtın.
- Bir kasede zeytinyağı, tuz, karabiber, tatlı toz biber, ezilmiş sarımsak ve kekik karıştırın.
- Bütün tavuğu yıkayıp kurulayın. Ardından karışımı tavuk üzerinde ve içine iyice yedirin.
- Tavuğun içine limon suyu sıkın ve limonu tavukla birlikte içine yerleştirin.
- Patates ve havuçları doğrayıp, tavuk etrafına dizin. İsteğe bağlı olarak sebzeleri de zeytinyağı, tuz ve baharatlarla harmanlayabilirsiniz.
- Tüm malzemeleri fırın tepsisine yerleştirip, önceden ısıtılmış fırına verin.
- Tavuğu yaklaşık 1 saat 15 dakika kadar pişirin. Pişme süresinin ortasında tavuk suyunu sebzelerin üzerine dökün.
- Pişirme süresi sonunda tavuğun iyice piştiğinden emin olun ve fırından çıkarın.
Servis Önerisi
Fırında tavuk, sıcak servis edilmelidir. Yanında taze yeşil salata veya pilav ile sunulabilir. Afiyet olsun!