Kıymalı Patates Yemeği Tarifi

Kıymalı Patates Yemeği Tarifi

Malzemeler:

• 500 gram kıyma
• 3 adet orta boy patates
• 1 adet büyük soğan
• 2 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
• 1 su bardağı su
• Maydanoz (süslemek için)

Yapılışı:

1. Soğanı ince doğrayın ve zeytinyağında pembeleşene kadar kavurun.
2. Sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.
3. Kıyma ekleyin, suyunu salıp çekene kadar pişirin.
4. Domates salçasını ekleyin ve birkaç dakika karıştırarak pişirin.
5. Patatesleri soyup küp şeklinde doğrayın ve karışıma ekleyin.
6. Tuz, karabiber ve pul biberi ekleyin, ardından suyu ilave edin.
7. Kapağını kapatın ve kısık ateşte patatesler yumuşayana kadar pişirin.
8. Servis yapmadan önce ince doğranmış maydanoz ile süsleyin.

Afiyet olsun!