Lezzetli Kabak Mücveri Tarifi
Lezzetli Kabak Mücveri Tarifi
Kabak mücveri sağlıklı ve pratik bir atıştırmalık veya ana yemek alternatifidir. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz kabak mücveri tarifi.
Malzemeler
- 3 adet orta boy kabak
- 1 adet büyük boy soğan
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı un
- 1/2 su bardağı beyaz peynir (ezilmiş)
- 1/2 su bardağı maydanoz (ince doğranmış)
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- Tuz
- Karabiber
- Kızartmak için sıvı yağ
Hazırlık Aşamaları
- Kabakları rendelenip suyunun sıkılması için bir kenara alın.
- Rendelediğiniz soğanı kabakların üzerine ekleyin.
- Yumurtaları kabak ve soğan karışımına ekleyin ve iyice çırpın.
- Un, beyaz peynir, maydanoz, kabartma tozu, tuz ve karabiberi ekleyin ve tüm malzemeleri iyice karıştırın.
- Bir tavada sıvı yağı ısıtın. Karışımdan kaşıkla alıp tavaya dökün ve her iki tarafını altın rengi alana kadar kızartın.
- Kızaran mücverleri kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzdürün.
- Sıcak servis yapın. Yanında yoğurt ile servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun!